La presencia de vitaminas y antioxidantes en las frutas utilizadas para preparar la mermelada contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico de los niños, lo cual los protege contra enfermedades comunes.
La mermelada puede transformar cualquier comida en una delicia, por eso, es el ingrediente ideal para incorporar un toque dulce, nutritivo y divertido en la lonchera de los niños.
Al elegir mis mermeladas cuentas con un producto 100% natural, libre de colorantes y saborizantes artificiales, elaborado con ingredientes frescos nacionales y que conserva esa textura y sabor casero.
Lonchera con toque dulce
Un desayuno diferente: pastelitos rellenos de queso y mermelada de fresa:
Pastelitos dulces y salados
Ingredientes:
- Mermelada de Fresa de Secretos de la Abuela
- Queso mozzarella
- Masa de pastelitos
Procedimiento:
- Colocar queso mozzarella rallado sobre un disco de masa de pastelitos y una cucharada de mermelada.
- Tapar con otro disco de masa y presionar los bordes con un tenedor.
- Untar huevo batido con una brocha a los pastelitos para que se doren.
- Calentar el horno a 350 °C.
- Cocinar los pastelitos por 10min en el horno y luego colocarlos en la función de broil (calor directo desde arriba) por 1 o 2 minutos más para dorarlos.
Galletas de Avena
Además de los pastelitos, los niños pueden disfrutar de unas sabrosas galletas de avena rellenas de mermelada de fresa:
Galletas de Avena con Mermelada
Ingredientes:
- 2 unidades de Mermelada de Fresa de Secretos de la Abuela
- 113g de mantequilla
- 100g de azúcar morena
- 50g de azúcar blanca
- 1 huevo
- 113g-120g de harina, aproximadamente
- 2,5g de bicarbonato
- 2,5g de canela en polvo
- 130g de copos de avena
Procedimiento:
- Unir en un bol la azúcar blanca, la azúcar morena, el bicarbonato, la canela en polvo y la mantequilla. Luego, agregar el huevo y continuar batiendo. Añadir la harina, los copos de avena y mezclar hasta que todo esté correctamente integrado.
- Formar bolitas con la masa y llevarlas a la nevera tapadas por 20min.
- Retirar de la nevera luego de que culmine el tiempo, hundir las bolitas con los dedos para rellenarlas con mermelada y luego cerrarlas.
- Llevar al horno por 15min.
A disfrutar de una merienda deliciosa y práctica.